I det moderne professionelle køkken er effektivitet, fødevaresikkerhed og kvalitet ikke bare buzzwords – det er fundamentet for en vellykket drift. Her kommer blæstkølere ind i billedet som en uundværlig del af køkkenets maskinpark. Og når man taler om blæstkølere i topklasse, er italienske ILSA et navn, der står for innovation, pålidelighed og fremragende ydeevne.
ILSA er en italiensk producent, der i årtier har specialiseret sig i at udvikle og fremstille højkvalitets køleudstyr til professionelle køkkener. Med rødder i Italiens rige kulinariske tradition forstår ILSA bedre end de fleste, hvad der kræves for at bevare fødevarernes kvalitet og smag.
Virksomheden har opbygget sit renommé på en kombination af teknologisk innovation, omhyggelig håndværksmæssig udførelse og æstetisk design – typisk italiensk, hvor form og funktion går hånd i hånd. ILSA’s produkter er kendetegnet ved deres driftssikkerhed, energieffektivitet og intuitive betjening, hvilket har gjort dem til et foretrukket valg blandt kokke og restauratører over hele verden.
Før vi dykker ned i ILSA’s imponerende produktsortiment, er det værd at forstå, hvorfor en blæstkøler er så vigtig i et professionelt køkken:
ILSA tilbyder et omfattende udvalg af blæstkølere og chockfrysere, der dækker alle behov fra det lille restaurantkøkken til store industrikøkkener. Lad os udforske de forskellige serier og deres særlige egenskaber.
EVO-serien repræsenterer ILSA’s teknologisk avancerede løsning, der kombinerer fremragende ydeevne med innovativt design. Disse modeller er udstyret med avancerede kontrolfunktioner og miljøvenlig teknologi.
AB05ES81/AB05ES21 (5 bakker)
Denne elegante model tilbyder fremragende ydeevne i et kompakt design:
AB05TE581/AB05TE521 (5 bakker – Avanceret model)
Den avancerede model tilbyder ekstra funktionalitet:
AB05NS81/AB05NS82/AB05NS83/AB05NS84 (5 bakker – Mini version)
Mini-versionen tilbyder høj ydeevne i et kompakt design:
Fælles for EVO-serien er:
NEOS-serien er ILSA’s kompakte løsning, ideel til mindre og mellemstore køkkener med begrænset plads men høje krav til ydeevne. Disse modeller kombinerer kraftfuld køling med et minimalt fodaftryk.
AB23X250 (3 bakker)
En elegant, kompakt model perfekt til mindre restauranter og caféer:
AB04N581 (4 bakker)
En kompakt men kraftfuld model ideel til mellemstore køkkener:
Fælles for NEOS-serien er:
EVOLUTION-serien er ILSA’s professionelle serie, der kombinerer kraftfuld ydeevne med avanceret teknologi. Disse modeller er designet til krævende professionelle miljøer med behov for høj kapacitet og driftsikkerhed.
AB10N481/AB10N482 (10 bakker)
Disse alsidige modeller er ideelle til travle restauranter:
AB14N481/AB14N482 (14 bakker)
Større modeller velegnet til hoteller og større restauranter:
AB10E484/AB10E404/AB10E414/AB10E424 (10 bakker)
Avancerede modeller med multiple konfigurationsmuligheder:
COMBI CHILL-serien er ILSA’s innovative løsning, der kombinerer blæstkøler-funktionalitet med ekstra funktioner. Denne multifunktionelle serie tilbyder tre driftsmuligheder: hurtig tilberedning (Pro), langsom tilberedning (Slo) og nedkøling/frysning (Tha).
AB05E584/AB05E524 (5 bakker)
AB5TE584/AB5TE524 (5 bakker – Avanceret model)
AB21E401/AB21E411/AB21E421 (10 bakker – Større kapacitet)
Fælles for COMBI CHILL-serien er:
ILSA adskiller sig fra konkurrenterne gennem en række tekniske innovationer og funktioner:
Alle ILSA’s blæstkølere anvender miljøvenlige kølemidler som R290, hvilket reducerer miljøpåvirkningen og samtidig sikrer effektiv køling.
ILSA’s kontrolsystemer tilbyder præcis temperaturstyring og brugerdefinerede programmer, der kan tilpasses forskellige typer af fødevarer. Det avancerede display giver fuld kontrol og overblik.
Frontal luftcirkulation i det tekniske rum sikrer en ensartet distribution af kold luft, hvilket resulterer i jævn nedkøling af fødevarerne – uanset hvor i kammeret de er placeret.
Konstruktion i AISI 304 rustfrit stål sikrer lang levetid og nem rengøring. De afrundede hjørner i kammeret letter rengøringen og opretholder en høj hygiejnestandard.
60mm tyk højdensitets polyuretanskum-isolering (40 kg/m³) uden HFC reducerer energiforbruget betydeligt og bidrager til miljøbeskyttelse.
ILSA tilbyder et omfattende udvalg af tilbehør til deres blæstkølere:
ILSA’s blæstkølere er utroligt alsidige og kan anvendes til en lang række formål i det professionelle køkken:
Hvis du er på udkig efter en ILSA blæstkøler til dit professionelle køkken, kan du med fordel henvende dig til Gastroudstyr.dk. Som autoriseret forhandler af ILSA’s produkter i Danmark tilbyder Gastroudstyr.dk:
Gastroudstyr.dk har solgt storkøkkenudstyr siden 1972 og har opbygget en omfattende ekspertise inden for området. De sælger kun mærker, de kender og har god erfaring med, hvilket sikrer dig et kvalitetsprodukt, uanset hvilken ILSA-model du vælger.
En ILSA blæstkøler er mere end bare et stykke køkkenudstyr – det er en investering i kvalitet, effektivitet og fødevaresikkerhed. Med deres italienske design og innovativ teknologi tilbyder ILSA’s blæstkølere:
For professionelle køkkener, der værdsætter kvalitet, pålidelighed og ydeevne, er ILSA blæstkølere det naturlige valg. Og med Gastroudstyr.dk som leverandør får du ikke kun et førsteklasses produkt, men også direkte levering fra fabrikken uden fordyrende mellemled, samt den rådgivning og service, der sikrer, at du får maksimalt udbytte af din investering.
Kontakt Gastroudstyr.dk i dag på telefon 70 60 50 44 eller besøg deres hjemmeside for at høre mere om mulighederne med ILSA blæstkølere til dit professionelle køkken.
Rullebure har etableret sig som et uundværligt værktøj i den moderne cateringvirksomhed. Disse mobile og
Er du restaurantejer, cateringvirksomhed eller måske en pizzeria med udbringning? Så er der en række
Tørstige kunder venter ikke på lunkne drikkevarer. I restauranter, barer og cateringvirksomheder er effektive tøndekølere
© Gastroudstyr.dk. Alle rettigheder forbeholdes. Webudvikling af EMAK Solution.
