CB Italy har siden 1962 specialiseret sig i produktionen af professionelle rotisserie-systemer fra deres fabrik i Bottanuco, Italien. Med over 60 års erfaring har virksomheden etableret sig som en global leder inden for professionelt køkkenudstyr, særligt kendt for deres ekspertise i kyllingegriller.
CB’s rotisserie-systemer repræsenterer den perfekte fusion af moderne teknologi og traditionel madlavningskunst. Det er vores bedste firma når det kommer til kvalitet af kyllingegrill. Den patenterede infrarøde teknologi sikrer en jævn varmefordeling, der resulterer i saftige kyllinger med sprød og gylden skorpe. Maskinerne er designet med fokus på både kvalitet og energieffektivitet, hvilket giver optimal udnyttelse af ressourcerne uden at gå på kompromis med slutresultatet.
Denne serie tilbyder ultimativ kontrol over tilberedningsprocessen. De avancerede varmesystemer sikrer præcis temperaturkontrol og jævn rotation, hvilket resulterer i perfekt tilberedte kyllinger hver gang. Systemet er særligt anerkendt for sin evne til at bevare kødets saftighed mens det skaber en appetitlig, sprød overflade.
CB’s flagskibsserie kombinerer den nyeste teknologi med årtiers erfaring. Den patenterede infrarøde teknologi sikrer ikke bare hurtig og ensartet tilberedning, men også optimal bruning og karamellisering af skindet. Resultatet er kyllinger med en uovertruffen smagsoplevelse og konsistens.
CB’s fokus på bæredygtighed afspejles i både produktionsprocessen og maskinernes energieffektivitet. Alle komponenter produceres på deres fabrik i Italien, hvilket sikrer fuld kontrol over kvaliteten og miljøpåvirkningen. Maskinerne er designet til at minimere energiforbruget uden at kompromittere med tilberedningskvaliteten.
CB tilbyder omfattende support gennem deres netværk af certificerede partnere:
En CB rotisserie er en investering i pålidelig kvalitet og driftssikkerhed. Den robuste konstruktion og gennemtænkte teknologi sikrer mange års problemfri drift og konsistent høj madkvalitet. CB’s maskiner er kendt for deres lange levetid og lave vedligeholdelsesomkostninger, hvilket gør dem til en økonomisk fornuftig investering for enhver professionel køkkenoperation.
CB’s dedikation til gastronomisk excellence afspejles i hver detalje af deres maskiner. Fra den præcise temperaturkontrol til de gennemtænkte rotationssystemer er alt designet med fokus på at skabe det perfekte slutresultat. Den italienske madkultur og passion for kvalitet er dybt forankret i virksomhedens DNA.
Kontakt os i dag for en demonstration af, hvordan en CB rotisserie kan løfte kvaliteten af din kyllingeproduktion til nye højder. Med over 60 års erfaring i ryggen er CB Italy din garanti for professionel kvalitet og pålidelig drift.
© Gastroudstyr.dk. Alle rettigheder forbeholdes. Webudvikling af EMAK Solution.