Når man åbner en ny restaurant eller moderniserer et eksisterende køkken, kan omkostningerne hurtigt løbe op. En af måderne at holde budgettet i skak på er ved at investere i brugt storkøkken inventar.
Men hvor finder man det, og hvad skal man være opmærksom på? – vi har laver en hurtig guide så du er bedre klædt på. Men først, skal det lige slåes fast, hos os sælger vi ikke brugt storkøkken inventar. Derfor kan du også bare læne dig tilbage og læse artikelen, vi vil nemlig slet ikke sælge dig noget 🙂
Hvor kan man købe brugt storkøkken inventar?
Når det kommer til køb af brugt storkøkken inventar, er der flere steder man kan kigge. Online markedspladser som Den Blå Avis og Facebook Marketplace kan være gode steder at starte. Her kan man ofte finde et bredt udvalg af brugt inventar fra private sælgere og virksomheder.
Derudover kan man også overveje at deltage i auktioner, hvor der ofte bliver solgt brugt udstyr fra restauranter der lukker eller moderniserer.
Køb af storkøkken inventar på auktion
Auktioner kan være en guldgrube for brugt storkøkken inventar. De kan byde på alt fra køleskabe og komfurer til professionelle ovne og tilberedningsudstyr. Auktioner finder ofte sted, når en restaurant lukker, eller når en virksomhed opdaterer sit udstyr. Men husk at gøre din forskning – ved auktioner er der sjældent mulighed for returnering.
Her skal du være obs på garantien, hvor maskinerne skal hentes (er det feks i jylland mens du er på sjælland) og auktions honorar, hvilken pris ender du med at betale.
Køb af storkøkken inventar på Den Blå Avis
Den Blå Avis er en populær online markedsplads for køb og salg af brugte varer. Her kan du finde et stort udvalg af brugt storkøkken inventar, både fra private og erhverv. Det er altid en god idé at tjekke sælgerens vurderinger og tidligere salg, før man køber.
Her skal du være OBS på ikke at betale før du får vare, og evt mødes face 2 face med sælgeren. Check om sælger er CPR valideret
Køb af brugt storkøkken inventar på Facebook
Facebook Marketplace er et andet godt sted at lede efter brugt storkøkken inventar. Her kan du se billeder af udstyret, læse beskrivelser, og kommunikere direkte med sælgeren.
Vær dog opmærksom på, at det kan være sværere at vurdere udstyrets stand baseret på billeder alene. Se om sælgeren har andre annoncer og om andre har købt fra personen før med et godt resultat.
Hvad skal man vide før man køber restaurant inventar brugt?
Der er en del du skal overveje når du skal have brugt restaurant inventar, derfor er her en liste med 10 vigtige ting:
- Lav din research – Kend dine behov og dit budget.
- Undersøg udstyrets stand – Er det vedligeholdt? Virker alle dele som de skal? (få det testet inden du betaler)
- Tjek garantien – Får du en, og hvad dækker den?
- Overvej levering – Hvem er ansvarlig for transport og installation?
- Vær forsigtig med for gode tilbud – Hvis det lyder for godt til at være sandt, er det det sandsynligvis også.
- Spørg om servicehistorik – Har udstyret haft regelmæssige service eftersyn?
- Overvej energieffektivitet – Ældre udstyr kan være dyrere at købe på længere sigt.
- Køb fra pålidelige kilder – Tjek sælgerens vurderinger og tidligere salg.
- Overvej fremtidige behov – Vil udstyret kunne håndtere en eventuel udvidelse
- Kan du skaffe service? Hvis inventaret går i stykker er der så nogen der kan lave service på det? og hvad med reservedele? findes de på det danske marked
Garanti ved køb af brugt udstyr
Garantien ved køb af brugt udstyr varierer meget. Private sælgere tilbyder ofte ingen garanti, mens nogle virksomheder tilbyder begrænset garanti. Det er vigtigt at få alle detaljer om garanti og eventuelle returneringsmuligheder på skrift før købet.
Ofte på dba.dk og facebook, er det købt som beset – dvs du har ingen garanti, og så snart du har udstyret i dine hænder og handlen er færdig er det dit problem hvis det går i stykker dagen efter.
To eksempler:
Du skal ud og finde en bruge Zanussi Nau max, industrikøleskab eller en industriopvaskermaskine, det kunne feks være denne LS 5 fra Zanussi professiel. Finder du en brugt version af denne maskine, så ved du at zanussi er god kvalitet og du ved at den kan laves af deres egen service afdeling. Du ved også at du i fremtiden vil kunne få reservedele til den, derfor er den et godt køb, men også også et køb du skal betale en smule mere for.
Du ser også en annonce på en Huyt industriopvaskermaskine, men kender du mærket? – Ved du hvem der har service på den? Ved du hvor du kan få reservedel til den? og hvad nu hvis du skal bruge manulen, men ikke har fået den med…hvad gør du så?
Kort og godt skal man tænke sig om, og det er ikke en nem beslutning, men generelt kan man sige at går man efter gode kendte brands er man mere sikker.
FAQ: Køb af brugt storkøkken udstyr
Brugt udstyr refererer til udstyr, der tidligere har været i brug. Det kan variere meget i stand og kvalitet, afhængigt af hvor meget det er blevet brugt og hvordan det er blevet vedligeholdt.
Demo udstyr, på den anden side, er udstyr, der er blevet brugt til demonstrationer, typisk i butikker eller på messer. Dette udstyr er ofte i meget god stand, da det sjældent er blevet brugt til faktisk madlavning. Demo udstyr kan være en god mulighed, hvis du leder efter noget, der er så godt som nyt, men til en lavere pris.
Du ser om der er andet til salg, som ligner det produkt du har fundet, og så skal du tænkte på at premium produkter koster mere da du køber en størrer sikkerhed
At investere i brugt storkøkken inventar kan være en smart måde at spare penge på, men det kræver omhyggelig forskning og overvejelse. Ved at følge disse tips kan du gøre en sikker og informeret investering i dit køkkens fremtid
