Svenska BakePartner AB, et familieejet firma baseret i Sverige, har i over 21 år været på forkant med fremstillingen af dækovne. Firmaet blev grundlagt med en dyb passion ikke kun for ovnene, men også for de produkter, der bages i dem. Denne passion har været drivkraften bag deres innovative tilgang til traditionel ovnteknologi, hvilket har […]
I denne artikel ser jeg nærmere på hvordan restauranter kan bruge AI til at optimere deres menukort. Vi ser på disse 4 emner: Tekstforfatning til menukort, Grafisk design og korrektur, Indsigter i madtrends, AI til sparring af menu skabelse. Tekstforfatning til menukort AI kan spille en væsentlig rolle i Menu skabningen for restauranter ved at […]
internorga er en tysk fødevaremesse i Hamburg
Hos gastroudstyr har vi et stort udvalg af flaskekøleskabe fra producenterne TEFCold og Scan domestic, men inden vi ser vores top 2, skal vi lige have lidt baggrunds info om de 2 forskellige firmaer som begge er danske og ligger i jylland. TEFCOLDS CEV425 TEFCOLD er en førende dansk producent af køleudstyr med en solid […]
Her er vores guide til cancoolers, læs inden du køber.
Foodexpo 2024 er en fødevarer messe i herning, du kan læse mere om den her.
Når sommeren byder os velkommen med længere dage og farverige solnedgange, ser vi frem til de smagsoplevelser, der kommer med denne elskede årstid, læs om sommermad trends i denne artikel Hvert år byder på nye madtendenser og innovative tilgange til klassisk sommermad, så det er vigtigt for madelskere at holde sig opdateret om, hvad de […]
Host Fiera Milano er en international messe dedikeret til professionelt storkøkkenudstyr, der finder sted i Milano hvert andet år i oktober. Messen samler tusindvis af besøgende og udstillere fra hele verden, der præsenterer de nyeste trends, teknologier og innovationer inden for storkøkkenbranchen. Host Fiera Milano er kendt for sin store udstillingshal og topmoderne faciliteter, der […]
Gordon Ramsey er en af verdens mest berømte kendiskokke. Han er kendt for sit brændende temperament, no-nonsense tilgang til madlavning og urokkelige engagement i kulinarisk ekspertise. Hans karriere har strakt sig over årtier, og han har skabt et globalt imperium af restauranter og tv-shows, der har gjort ham til et kendt navn. I dette essay […]
Her er vores guide og liste over de bedste 10 kokke i verden. Vi skriver også hvor mange michelin stjerner de har og lidt om hver enkelt
Har din virksomhed brug for arbejdskraft i færre timer end en fuldtidsstilling, så er en fleksjobber måske lige det du mangler, for at få enderne til at nå sammen. Uanset om du har en stor eller lille virksomhed, så kan der være huller der skal fyldes ud. Måske har du ikke brug for en ansat […]
Fantastisk mad og en uovertruffen beliggenhed betyder alt for en restaurant, men hvordan du behandler dine kunder betyder lige så meget. En af de vigtigste ting i kundehåndtering, er at kunne behandle en klage på en måde så både du og kunden er tilfreds. For selv om du gør meget ud af din mad og […]
