Køberens ABC for Industri Røremaskine & Dejælter

A – Anvendelse B – Belastningskapacitet C – CreateElement

A for Anvendelse

Før du dykker ned i specifikationerne, overvej nøje hvad du primært skal bruge maskinen til:

• Brøddej?
• Kagedej?
• Flødeskum?
• Andet?

Din primære anvendelse vil guide dit valg af model og tilbehør.

B for Belastningskapacitet

???? Skålstørrelse:

• Små (10-20 liter): Ideal for caféer og mindre bagerier
• Mellem (30-60 liter): Perfekt til mellemstore bagerier
• Store (80+ liter): For industriel produktion

???? Motorstyrke:

• Jo mere dej, jo mere power kræves
• Se efter watt og hestekræfter

⏱️ Driftstid:

• Kontinuerlig drift eller intervaller?
• Vælg en model der matcher din produktionsrytme

C for Controllability (Kontrol)

Hastighed: ⚡ Variabel hastighedskontrol ⚡ Forudindstillede programmer ⚡ Digital vs. manuel kontrol

Timerfunktion: ⏰ Automatisk stop ⏰ Programmerbare cyklusser

D for Dejkvalitet

Æltemetode: ???? Planetarisk bevægelse ???? Spiralformede æltearm ???? Gaffelælter

Hver metode giver forskellige resultater – vælg baseret på din dejtype!

E for Ergonomi og Sikkerhed

Tænk på dine medarbejdere: ????‍♂️ Løftehøjde for skålen ????‍♂️ Støjniveau under drift ????‍♂️ Sikkerhedsfunktioner (fx automatisk stop ved åbning)

F for Fleksibilitet

Tilbehør: ???? Forskellige æltearm-typer ???? Piskeris ???? Dejkrog ???? Mulighed for tilkøb senere?

G for Garanti og Service

✅ Længde af garanti ✅ Tilgængelighed af reservedele ✅ Responstid på service

H for Hygiejne

???? Aftagelige dele for nem rengøring ???? Glatte overflader ???? Rengøringsvenlige materialer

Sidste tips:

1. Tænk langsigtet – køb en maskine du kan vokse med
2. Overvej totalomkostninger, ikke kun købsprisen
3. Spørg andre bagere om deres erfaringer

Klar til at finde din perfekte røremaskine eller dejælter? Kontakt os for personlig rådgivning og find den maskine, der vil revolutionere dit bageri!