Købsguide til køleopsatser/kantinekølere

En køleopsats, også kendt som en kantinekøler, er et essentielt redskab i ethvert professionelt køkken, særligt hvor der tilberedes sandwich, pitabrød, pizza og lignende. Denne guide vil hjælpe dig med at vælge den rette køleopsats til dine behov.

Hvad er en køleopsats?

En køleopsats er en kompakt køleenhed designet til at holde ingredienser kølige og let tilgængelige under madlavning. Den er ideel til kortvarig opbevaring af råvarer under tilberedning.

Nøglefaktorer at overveje

1. Størrelse og kapacitet
   • Vurder dit pladsbehov og antallet af gastrobakker du har brug for
   • Fås i forskellige længder og dybder
2. Type
   • Med glasfront for synlighed
   • Med rustfrit låg for ekstra holdbarhed
3. Kølekapacitet
   • Beregnet til kortvarig opbevaring under arbejde
   • Ikke egnet til langtidsopbevaring
4. Energieffektivitet
   • Se efter energimærkning
   • Overvej driftsomkostninger på lang sigt
5. Producent
   • Tefcold er en anerkendt dansk producent med fokus på kvalitet og bæredygtighed

Vigtige bemærkninger

• Køleopsatser leveres uden gastrobakker – disse skal købes separat
• Ingredienser skal fjernes og opbevares i køleskab eller fryser efter lukketid
• Is dannes i bunden af maskinen og skal fjernes regelmæssigt

Daglig vedligeholdelse

1. Sluk maskinen efter brug og lad isen smelte
2. Fjern smeltet vand næste morgen
3. Rengør og tør maskinen grundigt
4. Tænd maskinen og lad den køle ned før brug

Fordele ved Tefcold køleopsatser

• Lang levetid og høj kvalitet
• Moderne teknologi og avancerede materialer
• Miljøvenlige og energieffektive
• Nemme at betjene og rengøre
• Forskellige størrelser og kapaciteter tilgængelige

Tjekliste før køb

• Mål dit disponible plads nøjagtigt
• Bestem antallet og størrelsen af gastrobakker du har brug for
• Overvej om du foretrækker glasfront eller rustfrit låg
• Undersøg energiforbrug og driftsomkostninger
• Tjek garantibetingelser og servicemuligheder

En køleopsats er en værdifuld investering for enhver professionel køkkenoperation, der håndterer friske ingredienser. Ved at vælge den rette model og størrelse, kan du optimere din arbejdsgang og sikre, at dine ingredienser holdes friske og let tilgængelige under madlavning.

Husk, at en køleopsats er designet til kortvarig opbevaring under arbejde, ikke til langtidsopbevaring. Korrekt brug og vedligeholdelse er afgørende for at sikre optimal ydelse og levetid.

Hos Gastroudstyr.dk står vores erfarne team klar til at hjælpe dig med at finde den perfekte køleopsats til netop dine behov. Vi kan guide dig gennem hele processen, fra valg til installation og vedligeholdelse.

Invester i en kvalitets køleopsats i dag, og oplev hvordan den kan forbedre effektiviteten og kvaliteten i dit professionelle køkken!