• i dag kl.

    70 60 50 44

    Åbningstider

  • Gratis levering
  • 1 års garanti
  • Dansk kundeservice
Tilbudsliste

Samlet tilbud

Selvom vi bestræber os på at have branchens skarpeste priser, forstår vi også godt at kunderne ønsker et ekstra skarp tilbud når de skal have flere maskiner, sådan gør vi også selv hos vores leverandører.


Derfor har vi lavet vores tilbud funktion: saml minimum 3 maskiner med en samlet værdi af minimum 15.000.- ex. moms, og sende det ind til os.


Så vil vi gøre vores bedste for at lave et ekstra skarpt tilbud!

Mobile bain marie / vandbade

Et mobilt vandbad/bain marie kan være løsningen til dig som ikke har brug for at have et vandbad stående fremme hele tiden, eller til dig som skal indrette et mobilt køkken til for eksempel et marked, en fest eller til festivaler.

Det mobile vandbad giver dig muligheden for at have et vandbad ved hånden når du skal bruge det, uden at det optager den kostbare plads i køkkenet.

En Bain marie kaldes ofte et vandbad i daglig tale, men den korrekte benævnelse er bain marie.  I det travle køkken har man ofte brug for at kunne holde ting varme til næste servering skal afsted fra køkkenet. I sådanne tilfælde kan man næsten ikke undvære en bain marie

8 vare(r)

Sorter faldende
pr. side

Tabel  Liste 

  • Vandbad med en enkel brønd, 2 GN

    Normalpris: 21.240,00 kr

    Tilbudspris Ekskl. moms: 20.060,00 kr Inkl. moms: 25.075,00 kr

    0 Kr.

    Kan Leases fra
    pr.maned i 36 mdr

    + 1250 i oprettelse
    Læs mere
  • Vandbad med en enkel brønd, 3 GN

    Normalpris: 23.580,00 kr

    Tilbudspris Ekskl. moms: 22.270,00 kr Inkl. moms: 27.837,50 kr

    0 Kr.

    Kan Leases fra
    pr.maned i 36 mdr

    + 1250 i oprettelse
    Læs mere
  • Vandbad med 3 brønde, 3 GN

    Normalpris: 27.810,00 kr

    Tilbudspris Ekskl. moms: 26.265,00 kr Inkl. moms: 32.831,25 kr

    0 Kr.

    Kan Leases fra
    pr.maned i 36 mdr

    + 1250 i oprettelse
    Læs mere
  • Vandbad med 2 brønde, 2 GN

    Normalpris: 21.870,00 kr

    Tilbudspris Ekskl. moms: 20.655,00 kr Inkl. moms: 25.818,75 kr

    0 Kr.

    Kan Leases fra
    pr.maned i 36 mdr

    + 1250 i oprettelse
    Læs mere
  • Vandbad med 1 brønd og varmeskab, 2 GN

    Normalpris: 47.790,00 kr

    Tilbudspris Ekskl. moms: 45.135,00 kr Inkl. moms: 56.418,75 kr

    0 Kr.

    Kan Leases fra
    pr.maned i 36 mdr

    + 1250 i oprettelse
    Læs mere
  • Vandbad med 1 brønd og varmeskab, 3 GN

    Normalpris: 61.020,00 kr

    Tilbudspris Ekskl. moms: 57.630,00 kr Inkl. moms: 72.037,50 kr

    0 Kr.

    Kan Leases fra
    pr.maned i 36 mdr

    + 1250 i oprettelse
    Læs mere
  • Vandbad med 2 brønde og varmeskab, 2 GN

    Normalpris: 49.230,00 kr

    Tilbudspris Ekskl. moms: 46.495,00 kr Inkl. moms: 58.118,75 kr

    0 Kr.

    Kan Leases fra
    pr.maned i 36 mdr

    + 1250 i oprettelse
    Læs mere
  • Vandbad med 3 brønde og varmeskabe, 3 GN

    Normalpris: 67.770,00 kr

    Tilbudspris Ekskl. moms: 64.005,00 kr Inkl. moms: 80.006,25 kr

    0 Kr.

    Kan Leases fra
    pr.maned i 36 mdr

    + 1250 i oprettelse
    Læs mere

8 vare(r)

Sorter faldende
pr. side

Tabel  Liste 

Skal saucen for eksempel holdes varm er det let at sætte skål eller gryde ned i et tempereret vandbad, så man hele tiden har lun sauce at servere når ordren kommer ind. Man har jo ofte nok at se til i et storkøkken, og gæsterne vil gerne have deres servering indenfor rimelig tid. Så at kunne holde diverse retter eller tilbehør lunt på en energirigtig måde, betyder meget for den daglige travlhed.

At bruge en bain marie er let og noget mere energi venligt end at bruge komfuret, eller bruge for eksempel en mikroovn når noget skal holdes varmt eller lunt.

Hvordan fungerer et vandbad/bain marie

Vandet i en bain marie kan reguleres efter behov, så man let kan vælge om noget skal holdes varmt eller lunt i for eksempel en buffet. Ved at benytte sig af et vandbad kan man lune uden at brænde på når saucen eller grønsagerne skal holdes lune til de sidste gæster har fået deres servering.

Det professionelle vandbad til brug i et storkøkken er produceret i rustfri stål og armerede varmelegemer for at undgå overophedning af en tom beholder, samt fuldsvejsede kar med afrundede kanter der gør den daglige rengøring lettere.

Rent praktisk fylder man vand i bunden af maskinen op til de 2 mærker, så placerer man kantinerne sådan at du har det ønskede antal de til saucer man evt. ønsker at benytte.
Et vandbad på 1/1 GN vil typisk kunne holde til 6 x 1/6 Kantiner eller 3 x 1/3 Kantiner. Man kan også vælge at have låg på ens kantiner.
Alle vandbad er uden kantiner.

OBS. Et vandbad er ikke en sousvidemaskine, det er det alt for upræcist til, og har desuden ikke det samme isolationsniveau som en Sousvide maskine

Hvad skal jeg overveje før et køb

  1. Behov – kapacitet
  2. Størrelse
  3. Økonomi
  4. Antal kar i vandbadet
  5. Brugervenlighed

Hvis jeg har brug for hjælp

Såfremt du har spørgsmål eller ønsker gratis professionel vejledning til, hvilket produkt som evt. ville passe bedst ind i dit moderne køkken, kan du altid ringe til os på +45 70605044, hvor vi sidder klar til at hjælpe dig på bedste vis. Gratis råd eller vejledning koster ikke noget. Hvis du måtte have specifikke ønsker eller forespørgsler på andre vandbade end du ser i vores udvalg, er du velkommen til at kontakte os, da vi kan hjælpe med at skræddersy en løsning, som passer til dit behov.

1