Sousvide kar fra Italienske Lavezzini er et top produkt til det travle storkøkken som ønsker god kvalitet til meget fornuftigt priser.
Denne Model har en tank medium størrelse tank på 9L som gør den velegnet til store portioner af emner man ønsker at sousvide.
Tanken har en højde på 200mm, og en effektiv vand niveau på 15cm.
Denne model hedder: CVS200
Det kraftfulde varme legme har en effekt på 400W, som er størrer end de fleste til normal husbeholdnings brug.
Da dette er et sousvide kar betyder det at vandet er statisk, men pga det effektive varmelegme samt den gode isolation holder vandet konstant den ønskede temperatur, som er meget vigtig nok man bruger denne tilberednings metode.
Dette er en lille sousvide kar model som er til et mindre køkken, der findes også modellerne cvs400 og cvs800 som er både 25 og 50 liter i størrelsen
Gastroudstyr.dk har siden 2016 forhandlet Italienske Lavezzini som er kendt for deres Vakkumpakkere maskiner i høj kvalitet, nu har vi så også valgt at forhandle deres sousvide kar masksine samt stave.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.