TL;DR: Sommeren er højsæson for is, og valget af isfryser afgør ofte, hvor meget du sælger. Tefcold har til issæsonen 2026 lanceret over 30 nye frysere, fra små bordmodeller til store scoop-diske til gelato. Nedenfor får du overblik over typerne, de vigtigste specifikationer og en tabel, der gør det nemmere at vælge den rette model til café, kiosk, restaurant eller event.
Hvorfor betyder den rigtige isfryser så meget om sommeren?
Forestil dig en varm eftermiddag i juli. Der er kø ved disken, solen bager, og gæsterne kigger sig omkring efter noget koldt. I det øjeblik er frostdisken din bedste sælger. En velfyldt og velbelyst disk trækker blikket til sig og forvandler en tilfældig forbipasserende til en betalende gæst. Er isen derimod gemt væk, går salget tabt, før gæsten overhovedet har spurgt.
En isfryser med glaslåg fungerer som en stille sælger. Kunden ser produkterne, får lyst og bestiller. Samtidig skal fryseren holde en stabil temperatur, selv når låget åbnes hundredvis af gange på en travl dag, og når udetemperaturen kryber op. Netop derfor er sommeren det tidspunkt, hvor kvaliteten af udstyret for alvor mærkes på bundlinjen.
Hvad har Tefcold lanceret til issæsonen 2026?
Den danske køleproducent Tefcold fra Viborg har samlet mere end 30 nye frysere op til issæsonen 2026. Sortimentet spænder bredt, fra kompakte bordmodeller til store scoop-diske, og det er tænkt til at dække alt fra den lille kiosk til den etablerede isbar. Du kan se hele lanceringen i Tefcolds egen oversigt over de nye isfrysere til 2026. Herunder er de vigtigste nyheder samlet i tre grupper.
Display-kummefrysere til pakket is
Til pakket is og ispinde har Tefcold udvidet med tre helt nye serier (Focus, IDC og IDB) samt en kummeversion af den populære IDA-serie. Fælles for dem er:
- Buede eller let buede glaslåg med lås
- Fuldt sæt kurve inkluderet
- Indvendigt LED-lys med afbryder
- Hjul, hvoraf to kan låses
- Gode muligheder for egen branding
Scoop-modeller til gelato og kugleis
Skal gæsterne selv se de mange kugler, er en scoop-model vejen frem. Nyhederne byder på serierne Isetta og Delta New fra den italienske specialist ISA, en scoop-udgave af den kendte NIC-SC-serie samt flere størrelser i IDA+. Typiske egenskaber er:
- Plads til Napoli-bakker (medfølger ikke)
- Buet glashætte som nysneskærm
- To temperaturzoner på Delta New
- LED-belysning til flot præsentation
- Opbevaring under kurvene
Mobile og pladsbesparende løsninger
Har du en food-truck, et event eller en smal disk, findes der også svar. Mobilux er en batteridrevet kombifryser til salg på farten, mens de slanke UDB-bordfrysere og den kun 435 mm brede FSF176VH passer, hvor pladsen er trang.
Hvilken isfryser passer til din forretning?
Der er stor forskel på behovet hos en gelatobar og en kiosk med ispinde. Tabellen herunder giver et hurtigt overblik over, hvilken type der typisk passer til hvilken opgave.
| Serie / type | Vare | Køling | Bedst til | Nøglepunkt |
|---|---|---|---|---|
| Focus / IDA | Pakket is | Statisk | Kiosk, tankstation | Airtight buede låg |
| IDC / IDB | Pakket is | Statisk | Supermarked, café | Temp -30 til -10 grader |
| Isetta | Kugleis, gelato | Statisk | Isbar, gelateria | Napoli-bakker, LED |
| Delta New | Gelato, sorbet | Ventileret | Premium isbar | To temperaturzoner |
| Mobilux | Is, drikkevarer | Statisk | Events, food-truck | 12V batteri, 8-13 t |
Hvad skal du kigge efter, før du køber?
Uanset om du kigger efter en enkelt disk eller flere, er der nogle punkter, der er værd at tjekke, før du beslutter dig:
- Energiklasse: en lav klasse holder driftsomkostningerne nede hele sommeren
- Køling: statisk er billig og stille, ventileret giver mere ensartet temperatur ved høj belastning
- Glaslåg: dobbeltglas og coating holder ruden fri for dug på varme dage
- Branding: plads til logo styrker din synlighed ved disken
- Størrelse og hjul: mål pladsen, og vælg låsbare hjul, så disken er nem at flytte og rengøre
Hos os finder du et bredt udvalg af professionelle isfrysere med glaslåg, og vi har haft is og frost på hylderne i over 20 år og fører anerkendte mærker frem for billige kopier.
Hos os har professionelle køkkener handlet sæson efter sæson, fordi udstyret holder til daglig drift. Vælger du kvalitet frem for de billigste kopier, får du typisk lavere strømforbrug og længere levetid, to ting der virkelig tæller, når disken skal køre uafbrudt hele sommeren.
Energi og drift
Et af de områder, hvor forskellene virkelig tæller, er strømforbruget. Fryseren står tændt døgnet rundt i hele sæsonen, så selv en lille forskel i energiklasse kan mærkes på elregningen. Mange af de nye modeller er derfor bygget med fokus på lavere forbrug, og flere kummefrysere lander i EU-energiklasse D. Spørg altid ind til det årlige forbrug i kWh, så du kan regne den reelle driftsudgift ud.
Fra frostdisk til samlet ispræsentation
En frostdisk står sjældent alene. Vil du løfte oplevelsen for gæsten, kan du kombinere fryseren med en flot serveringsløsning. Se for eksempel vores isdiske til scoop-is og gelato, der gør det nemt at præsentere mange varianter side om side. Sammen skaber en velvalgt frostdisk og en indbydende isdisk den helhed, der får gæsten til at vælge en ekstra kugle.
Ofte stillede spørgsmål om valg af isfryser
Hvad er forskellen på statisk og ventileret køling?
Statisk køling er enkel, stille og billig i drift og passer fint til pakket is. Ventileret køling fordeler kulden mere ensartet og er en fordel i scoop-diske med mange bakker, hvor temperaturen skal være helt jævn fra kant til kant.
Hvor kold skal en frostdisk til is være?
Til opbevaring af pakket is holder de fleste modeller ned til omkring minus 18 til minus 24 grader. Skal isen serveres som bløde kugler, arbejder gelato-diske typisk i et lidt varmere interval, så konsistensen er til at skovle op.
Kan jeg få mit eget logo på disken?
Ja, mange af de nye serier er forberedt til branding på både front og kabinet. Et tydeligt logo gør disken til en del af din markedsføring og hjælper gæsten med hurtigt at genkende dine varer.
Kom godt fra start i issæsonen
Issæsonen er kort og intens, og udstyret skal være på plads, før varmen for alvor sætter ind. Gennemgå dit nuværende setup, vurder om kapaciteten passer til de travleste dage, og overvej, om en ekstra frostdisk kan betale sig hjem allerede i denne sæson. Har du spørgsmål til valg af model, står vores team klar til at hjælpe med at finde den løsning, der passer til netop din forretning.