Berkel pålægsmaskine Ø300 mm – Pro Line GL30 Auto, skråtstillet & automatisk

Der er en bestemt slags opgave, hvor en almindelig maskine bliver til en straf: 200 kuverter pålæg, der skal lægges op til morgendagens konference. Det er præcis dér, Berkel Pro Line GL30 Auto viser sit værd. Den skærer selv – og lader din medarbejder bruge hænderne på alt det andet, der også skal nås, inden produktionen er færdig. Forestil dig at gå fra at stå bundet til disken i en time til at sætte maskinen i gang og vende tilbage til en bunke færdige, ensartede skiver.

To motorer, ét jævnt tempo

GL30 Auto har separat motor til slæde og klinge. Mens klingen kører, trækker slæden frem og tilbage i et jævnt, ubønhørligt tempo og vender automatisk tilbage mod operatøren ved slutningen af arbejdet. Du fylder op, maskinen skærer, og den træthed i armen, der plejer at melde sig efter et kvarter ved disken, opstår aldrig. Klingen på Ø300 mm leverer ens skiver fra 0 til 14 mm, justeret med et enkelt drej – og fordi tempoet er konstant hele vejen, bliver hele bakken ensartet fra første til sidste skive.

Sikkerhed og kontrol

Idiotsikker betjening

Knivværnet beskytter mod utilsigtet kontakt med klingen, og tænd/sluk-knappen med indikatorlampe gør det tydeligt, hvornår maskinen kører. Det er den slags detaljer, der betyder noget i et produktionskøkken, hvor flere medarbejdere skal kunne betjene den samme maskine sikkert og uden tøven, også når der er travlt og koncentrationen er presset.

Skråtstillet for et lettere flow

Som de øvrige Pro Line-modeller er GL30 Auto skråtstillet, så pålægget hviler naturligt mod klingen og føres jævnt ned gennem snittet. Kombinationen af den skrå slæde og den automatiske drift gør, at maskinen passer perfekt til de opgaver, hvor mængden er stor og ensartetheden afgørende.

Hygiejne som rutine

Når produktionen er slut, skilles alle dele ad uden værktøj – knivdæksel, kødbord, presseholder og deflektor klikkes af på et øjeblik, og det indbyggede slibeapparat tages af, når det ikke skal bruges. Over 125 år efter Berkels første maskine i 1898 er GL30 Auto den logiske arvtager: italiensk præcision i rød finish, der forvandler timer ved disken til minutter. Den står på lager nu. Vi har prismatch på alle Berkel-produkter – ring på 70 60 50 44.

Specifikationstabel: