Berkel pålægsmaskine Ø350 mm – Domina SLH350 ligestillet

Der findes en helt bestemt lyd i en velrenoveret slagterbutik klokken syv om morgenen: ingen. Domina SLH350 arbejder med lydløs geartransmission, så det eneste, kunden hører ved disken, er papiret, der foldes om de friskskårne skiver. Og den ro, der følger med, sælger faktisk mere end nogen plakat i vinduet nogensinde kunne.

Mellemstørrelsen med slagterens DNA

SLH350 er den balancerede model i Berkels slagterserie – stor nok til den tunge vare, men ikke større, end at den passer ind i de fleste butikker. Den 350 mm store klinge i hærdet 100Cr6-stål tager emner op til 270 mm i diameter, og lejeholderen i fuld længde fordeler belastningen, så maskinen holder til mange års hård daglig drift uden at miste sin præcision.

Skånsomt mod produktet

SUPERGLIDE-bearbejdningen reducerer friktionen mærkbart, så hver enkelt skive bevarer sin struktur og ikke flænses eller folder sig sammen på vej fra klinge til disk. Det er netop den detalje, der adskiller en blot god skive fra en virkelig flot skive, kunden lægger mærke til.

Vedligehold på minutter

Smørepunktsanordningen til glidestangen gør den løbende pleje til et hurtigt greb i hverdagen, og knivdæksel, kødbord og den rustfri skivedeflektor afmonteres helt uden værktøj. Rengøringen stjæler dermed aldrig tid fra disken eller fra kunderne, der står og venter på frisk skåret pålæg.

Bygget til næste generation

Italiensk præcisionshåndværk, som Berkel har dyrket og forfinet lige siden 1898, dimensioneret til den danske slagterhverdag. SLH350 er en maskine, der ikke bare klarer dagen i dag, men også står driftsklar, når næste generation en dag overtager butikken og fører traditionen videre.

For den slagter, der vil have det meste af både kvalitet og holdbarhed uden at gå op i den allerstørste model, rammer SLH350 plet. Den forener slagterseriens robusthed med et format, der passer ind i de fleste butikker, og den gør det med en ro og en præcision, der mærkes i hver eneste skive – år efter år, kunde efter kunde. Og fordi den er bygget af et mærke, der har specialiseret sig i præcis dette i mere end et århundrede, ved du, at den holder, hvad den lover, fra første dag.

Vi har prismatch på alle Berkel-produkter – ring på 70 60 50 44.

Specifikationstabel: