Kødhakker MMM 12 – Maxima

Hvis du vil servere det bedste hakkede kød i din restaurant eller sælge det i din slagterbutik, er denne professionelle kødhakker med kabinet og skål i rustfrit stål perfekt. Ud over at hakke kød kan du også bruge den til at lave hamburgere, pølser eller fars. Kødhakkeren kan endda bruges til at hakke grøntsager eller nødder. Det gør den til en meget alsidig enhed, som kan bruges i ethvert professionelt køkken.

Nem at bruge

De medfølgende skiver er lavet af hærdet stål. Sammen med denne kødhakker får du også forskelligt tilbehør, f.eks. en prop, en 2 cm pølsefylder, to tværgående knive og en 6 cm og en 8 cm skive med huller. Indgangshullet er 5 cm. Denne kødhakker kan også indstilles i to retninger, forlæns og baglæns. Med den kan du nemt producere op til 120 kg hakket kød i timen. Kødhakkeren er virkelig nem at bruge. Placer den ønskede skive på maskinen, og tænd for apparatet. Skub derefter kødet ind mod knivene ved hjælp af den medfølgende prop.

Velegnet til opvaskemaskinen

I ethvert cateringkøkken er det meget vigtigt at rengøre køkkenudstyr, som har været i kontakt med mad. Det er nemt at rengøre denne kødhakker. Hele kværnsektionen kan tages ud, så den er nem at rengøre. De løse dele, såsom skålen, skrueringene, knivene og skiverne, kan alle komme i opvaskemaskinen. Kødhakkeren er desuden udstyret med gummifødder, så den står stabilt, mens du hakker.

• Kraftfuld professionel kødhakker
• Hus og bakke i rustfrit stål
• Snekkegear og skruering i rustfrit stål
• Knive og plader af hærdet stål
• Slibedelen kan fjernes i én bevægelse
• Med 2 hastigheder: fremad og bagud
• Bakkens dimensioner: B215 x D325 x H45 mm
• Diameter slibeplade: 70 mm
• Motorbeskyttelsesafbryder
• Står på fire gummifødder
• Let at rengøre

Produktspecifikationer

• Nettovægt: 23 kg
• Kapacitet: maks. 120 kg/time
• Skålens dimension: B8,5 x D37 x H4,5 cm
• Maskinens dimensioner: B24 x D41 x H41cm
• Input diameter (ekskl. bakke): 5,5 cm
• Udgangsdiameter: 7 cm
• Model nummer: 12
• 220V/50Hz/1Phase 750W

Standard inkluderet:

• 1 skubber
• 1 pølsefylder – Ø 20 mm
• 2 krydsknive
• Slibeplade 6 mm
• Slibeplade 8 mm