Rational iCombi Pro 6 x 1/1 GN – Gas, højrehængt

Kompakt format, gassens varme og fuld Pro-intelligens. Rational iCombi Pro 6 x 1/1 GN på gas er den lille, smarte løsning til køkkener, hvor pladsen er knap, men kvaliteten ikke må give køb. Voksen teknologi i et format, der passer ind næsten overalt.

Seks kompakte niveauer

Med seks niveauer i 1/1 GN, svarende til 12 x 1/2 GN, dækker ovnen 30–100 kuverter om dagen. Det gør den ideel til caféer, bistroer og mindre restauranter med et fokuseret menukort. Den fylder lidt, men leverer professionel kvalitet og kan dampe, stege, bage og grille i samme maskine.

Pro-teknologi i lille format

iCookingSuite vælger selv den rette kombination af temperatur, tid og fugt mod dit ønskede resultat og regner om undervejs, hvis behovet ændrer sig. iDensityControl holder klimaet stabilt i hele kammeret, så maden bliver ensartet fra top til bund – også når alle seks niveauer er i brug.

Gasdriften giver hurtig, kraftfuld varme og er oplagt, hvor gas allerede er ført frem til køkkenet.

Rengøring, der passer sig selv

iCareSystem vasker og afkalker automatisk. Vælg niveau efter snavs, og lad ovnen køre efter lukketid – en kontant tidsbesparelse i et lille køkken, hvor hænderne i forvejen er fyldt op.

Gas, mål og placering

Gasversionen yder beskedne cirka 13 kW og måler kun cirka 850 x 754 x 775 mm – en ægte bordmodel til stativ eller underbygning. Den højrehængte dør fungerer bedst, når ovnen placeres med åbningen ud mod et frit område. Husk korrekt gastilslutning, vandtilslutning og ventilation.

Alsidig på den knappe plads

Ovnen damper, steger, bager og griller i samme kammer, så én lille maskine erstatter flere apparater. Til en café betyder det, at morgenmad, frokost og kage kan klares uden ekstra udstyr. Med det rette tilbehør som grillriste, bradepander og bageplader bliver den endnu mere alsidig og dækker stort set hele dit menukort – fra sprøde rundstykker til møre stege. Til brunch og buffet holder ovnen maden klar uden at tørre ud, og kernetemperaturføleren sikrer et præcist resultat på selv små udskæringer.

Vil du høre, om denne model passer jeres café? Vi har prismatch på alle Rational-produkter – ring på 70 60 50 44.

Specifikationstabel: