Rational iCombi Pro XS 6 x 2/3 GN – El, højrehængt

Lille fodaftryk, stort talent. Rational iCombi Pro XS 6 x 2/3 GN beviser, at professionelt udstyr ikke behøver fylde en hel væg for at levere resultater i topklasse. Den samler hele Pro-seriens hjerne i en kompakt bordmodel, der finder plads næsten overalt.

Kompakt format på blot 655 mm

Med 6 niveauer i det pladsbesparende 2/3 GN-format og mål på kun 655 × 621 × 567 mm står den, hvor andre kombiovne må give op. Den er som skabt til den lille café, food-konceptet, kiosken og satellitkøkkenet med mellem 20 og 80 kuverter om dagen.

For et koncept med begrænset plads er det netop dén fleksibilitet, der gør forskellen mellem et snævert og et bredt menukort. Du kan tilbyde flere typer retter fra samme lille maskine og dermed sælge mere uden at investere i ekstra udstyr eller kvadratmeter.

Selvom den fylder lidt, arbejder den på flere niveauer ad gangen, så du kan stege, dampe og bage parallelt og få langt mere ud af kvadratmeterne, end formatet umiddelbart antyder.

Fuld Pro-intelligens i miniformat

Der er ingen kompromis på teknikken. iCookingSuite styrer klima, temperatur og tid fuldautomatisk, så du får ensartede resultater uden konstant overvågning. iDensityControl holder klimaet jævnt i hele det lille kammer, så hver portion bliver lige god – nøjagtig som i de store ovne.

Let at installere

XS-modellen kører på el med blot 5,7 kW, så den i mange tilfælde kan tilsluttes uden tung el-installation. Det gør den fleksibel at placere i lokaler, hvor strømmen er begrænset.

Stor smag på lidt plads

Det er netop kombinationen af det lille format og den store teknik, der gør XS’en så anvendelig. Du kan tilbyde et menukort, der spænder fra sprødt bagværk til skånsomt dampede retter, selv om du kun råder over en bordplade. For food-konceptet eller den lille café åbner det døre, en almindelig ovn ikke kan.

Rengøring uden besvær

iCareSystem rengør fuldautomatisk, så selv det lille køkken slipper for håndskrubning. Ovnen vejer kun 67 kg og leveres højrehængt, så den let kan flyttes og placeres efter behov.

Vi har prismatch på alle Rational-produkter – ring på 70 60 50 44. Det lille fodaftryk gør den let at indpasse selv i et fyldt lokale, hvor en større ovn slet ikke kunne komme på tale.

Specifikationstabel: