Robot Coupe J 80 Saftcentrifuge

Når morgenmadsbuffeten åbner eller juice-menuen skal serviceres hurtigt, bliver manuel citronpresning eller langsomme husholdningscentrifuger en flaskehals der frustrerer gæster og stresser personale. Robot Coupe J 80 leverer 120 liter friskpresset juice i timen – kapacitet der matcher selv de travleste breakfast services, juice bars og caféer med omfattende juice-udbud. Koldpresning bevarer næringsstoffer og smag Ingen opvarmning under centrifugeringen betyder alle vitaminer, enzymer og naturlige smage bevares intakte. Dette er ikke bare et salgsargument – det er målbar kvalitetsforskel som sundhedsbevidste gæster kan smage og føle. Når konkurrenten varmer ingredienserne og nedbryder C-vitamin, leverer du dokumenterbart friskere og mere næringsrig juice der retfærdiggør premium-prissætning.

Kontinuerlig produktion uden afbrydelser Den store fødetragt på Ø79 mm tillader hele æbler, gulerødder og appelsiner at passere uden forbehandling – eliminer tidskrævende skæring og forberedelse. 6,5 liters pulpbeholder svarer til 135 glas juice før tømning er nødvendig, hvilket betyder uafbrudt produktion gennem hele morgenmadstid eller lunchperiode. De 3.000 omdr./min. ekstraherer maksimalt udbytte fra hver ingrediens og reducerer råvarespild.

Professionel konstruktion, praktisk håndtering Kurv, riveskive og filter er udført helt i rustfrit stål – ikke plastikhybrider der krakelerer eller misfarvnes over tid. Dette betyder hurtig maskinopvask uden bekymring for nedbrydning, og overholdelse af kommercielle hygiejnestandarder år efter år. Med kun 11 kg er J 80 let at flytte når buffetopsætningen ændres eller dybdegående rengøring kræver adgang til alle sider.

Kompakt footprint til begrænsede køkkener 235 x 535 mm bordplads er alt der kræves for professionel juice-kapacitet – mindre end de fleste skærebrætter. For hoteller og caféer med trange køkkener eller begrænsede buffetzoner er dette forskellen mellem at kunne tilbyde frisk juice eller undlade det helt. Den 700W motor på 230V standardtilslutning kræver kun 10 Amp sikring.

Robot Coupe J 80 leveres komplet og klar til øjeblikkelig produktion med 1 års garanti.

Tekniske specifikationer