Robot Coupe kombicutter R 502

Når menukortet spænder fra finhakkede farser til bjerge af snittet grønt, skal forberedelsen bindes sammen ét sted, så den ikke spreder sig ud over hele køkkenet. Robot Coupe R 502 er kombicutteren, der gør netop det – en kraftfuld cutter og en fuldgyldig grøntskærer samlet i samme robuste enhed, klar til at tage hele paletten af opgaver, fra det fine til det grove.

Kraftfuld cutter med 5,9 liter

Den store skål på 5,9 liter giver plads til rigelige portioner, når R 502 hakker, blander og emulgerer farser, saucer, dressinger og dips. Den ensartede konsistens kommer hver gang, og kapaciteten betyder, at du sjældent skal stoppe for at tømme undervejs. Du tilbereder en hel batch i ét hug, hvilket både sparer tid og sikrer, at resultatet er det samme fra start til slut i den enkelte portion.

Grøntskærer med flow

Op til 300 portioner i timen

Som grøntskærer leverer R 502 op til 300 portioner snittet grønt i timen. Med Robot Coupes skiveprogram bestemmer du snittet – fra tynde skiver over julienne til tern – og det jævne flow holder tempoet højt, så grønten er klar i takt med, at køkkenet kalder på den. Det er kapacitet nok til at følge med, selv når der er fuldt tryk på under en travl service.

Bygget til at køre dagen lang

R 502 er konstrueret til restauranter, hoteller og cateringkøkkener, hvor maskinen skal yde fra morgen til aften uden at klage. Den solide opbygning tåler det daglige slid, og de to funktioner samlet i én enhed sparer både plads og tid på bordpladen. Det er en maskine, der er tænkt til at stå i centrum af forberedelsen og være med hele vejen gennem dagen.

Samlet forberedelse, ensartet kvalitet

Ved at lægge hakning og snitning i samme maskine får du et flow, der hænger sammen, uanset hvor travlt der bliver. R 502 leverer ensartet kvalitet på begge funktioner – det er reelt to maskiner i én, der holder forberedelsen samlet, effektiv og overskuelig, og som gør det nemt at skalere op, når menukortet og gæstetallet vokser.

Vi har prismatch på alle Robot Coupe-produkter – ring på 70 60 50 44.

Specifikationstabel: