Wery C64EP kogebord el 2 forstærkede kogeplader 400 mm

Wery C64EP elkogebord med 2 forstærkede kogeplader

Wery C64EP er den forstærkede udgave af det lille elkogebord i 60-serien. Her sidder to kraftigere kogeplader, som tilsammen yder 5,2 kW, altså mere effekt end standardmodellen, uden at kogebordet fylder mere på bordpladen.

P’et står for forstærket og henviser til de kraftigere plader, der giver hurtigere opvarmning og mere fart, når vand skal i kog eller retter skal koges igennem ved høj temperatur.

Ekstra effekt på lidt plads

Målene er 400x600x295 mm, præcis som standardmodellen, men de to forstærkede plader leverer mere varme til det intensive køkkenarbejde. Det gør C64EP velegnet, hvor to almindelige plader ikke helt kan følge tempoet.

Pladerne kan bruges uafhængigt, så du både kan køre en gryde på fuld kraft og holde en anden ved lav temperatur samtidig.

Støbejernsplader med trinregulering

Kogepladerne er runde og støbt i jern for jævn varmefordeling og lang levetid. Hver plade har sin egen trinregulering, så du trinvist kan vælge den effekt, der passer til opgaven.

Støbejernet holder godt på varmen, hvilket giver et stabilt kogebillede selv ved længere tids brug på højeste trin.

Rustfri top og enkel rengøring

Toppladen er af rustfrit stål med afrundede hjørner, der gør rengøringen let og fjerner skarpe kanter. Overfladen tåler den hårde behandling i et professionelt køkken og tørres hurtigt ren.

Wery og Mareno

Wery er gastroudstyr.dk’s eget mærke for denne italienske Mareno-serie. Wery C64EP er den samme maskine som Mareno C64EP med Marenos varenummer CR0853040. Søger du på Mareno C64EP, er det dette forstærkede elkogebord, du står med her, blot under Wery-navnet.

Tilslutning og placering

C64EP kræver 400 V 3N, altså en trefaset installation. Den højere effekt på 5,2 kW udnytter strømmen til hurtigere resultater end den almindelige C64E.

Med kun 600 mm i dybden er kogebordet en bordmodel, men det kan også monteres på et Wery understel fra 60-serien og dermed stå fritstående i arbejdshøjde.

Fleksibel til det lille køkken

De to plader kan bruges hver for sig, så du samtidig kan koge op på den ene og lade en sauce simre på den anden. Det giver et effektivt arbejdsflow, også når der er travlt bag disken.

C64EP er et godt valg som primær kogeplads i cafeen eller som kraftig supplering til det øvrige udstyr, når der er brug for lidt mere fart end en standardplade kan levere.

Standard eller forstærket?

Har du brug for mere kraft end de 4,1 kW på standardmodellen, for eksempel til hurtig opkogning af store mængder, er C64EP med sine 5,2 kW det rette valg. Er du i tvivl om, hvilken variant der passer bedst til dine retter, hjælper vi dig gerne videre.

Vi har prismatch på alle Wery-produkter – ring på 70 60 50 44.

Specifikationer