Wery FT64GR gas-stegeplade, rillet plade (400 mm)

Wery FT64GR er den rillede udgave af den kompakte gasstegeplade i 60-serien, og den er lavet til dig, der vil have grillstriberne med. Den rillede stålplade giver de karakteristiske mørke grillmærker på kød, kylling, grøntsager og pølser, mens rillerne samtidig løfter maden en anelse fra fladen, så overskydende fedt løber væk. Det giver et grillet udtryk og en stegeskorpe, som en glat plade ikke kan levere, og gør FT64GR til et populært valg på burgerstedet, i steakhouset og alle steder, hvor gæsten forventer at se grillstriber på tallerkenen.

Med en bredde på blot 400 mm er FT64GR en af de mest pladsbesparende enheder i serien. Den er en bordmodel (Top), der kan stå på bordpladen, på et underskab eller indgå i en modulopbygget linje sammen med resten af gastroudstyret. Kabinettet er i rustfrit stål, og selve den rillede plade er i massivt stål, der holder på varmen og giver en stabil temperatur under stegningen. Fedt og saft ledes ned gennem rillerne til fedtafløbet og opsamlingsbakken, så du let holder fladen ren mellem stegningerne.

FT64GR yder 5 kW fra én varmezone, hvilket er rigeligt til den mindre café, food trucken eller som dedikeret grillflade ved siden af en glat plade i et større setup. Betjeningen er enkel, fordi hele fladen styres som én zone.

FT64GR leveres monteret til naturgas, og dyser til omstilling til flaskegas (LPG) medfølger. Dermed kan pladen uden ekstra tilbehør køres på gasflaske, hvilket er oplagt i food trucks og til udendørs catering, hvor der sjældent er fast gastilslutning. Dyserne følger med i kassen og skal ikke bestilles separat.

Wery FT64GR er den samme maskine som Mareno FT64GR — vi fører den under vores eget mærke Wery. Søger du efter “Mareno FT64GR” eller Marenos varenummer CR1302510, er det denne rillede gasstegeplade, du leder efter. Hos os hedder den Wery, hos andre hedder den Mareno. Det er det samme produkt, fra samme fabrik og i samme kvalitet.

Målene er 400 x 650 x 295 mm og vægten 43 kg, så FT64GR kombinerer et lille fodaftryk med solid, professionel byggekvalitet. Den henvender sig til restauranter, caféer, storkøkkener og food trucks, der har brug for en kompakt grillflade med rigtige grillstriber. Regn med en leveringstid på 3-4 uger.

De solide betjeningsgreb sidder i fronten, og rillernes retning leder fedtet mod afløbet, så maden ikke ligger og simrer i sin egen sky. Som en del af den modulopbyggede 60-serie kan FT64GR sættes sammen med glatte plader, koger eller friture og bygge en sammenhængende linje. Under Wery-mærket er det den samme grillflade som Mareno-udgaven, blot til vores egen pris — oplagt, når du vil have autentiske grillstriber på begrænset plads.

Specifikationer