Zanussi Professional Power grill HP gas 1200 mm (392066)

Grillflade og effekt

Når produktionen er stor, skal grillen kunne følge med uden at blive en flaskehals. Denne 1200 mm brede Power grill HP fra Zanussi Professional stiller en imponerende grillflade til rådighed for de allermest krævende opgaver. Med en grillflade på 1200 mm og en effekt på 31,50 kW er Z9GRGLGC0P dimensioneret til høj kapacitet i 900-seriens program.

Hele 31,50 kW gaskraft står klar til at brune og færdiggøre store mængder mad i ét jævnt flow.

Varmezoner og grillflade

Den brede flade betyder, at du kan have mange retter under behandling samtidig uden at flytte rundt på dem. Det giver et roligt arbejdsflow, selv når ordresedlerne hober sig op.

Flere uafhængige varmezoner lader dig indstille forskellige temperaturer, så alt fra grøntsager til store kødstykker kan tilberedes side om side.

Den riflede flade sørger for markante grillstriber og den karakteristiske damp, der giver maden dybde i smagen.

Den store effekt sikrer, at temperaturen holder, selv når hele fladen er fyldt op. Du undgår de dyk i varmen, der ellers kan opstå, når mange kolde råvarer lægges på samtidig.

Fedtopsamling og mål

Opsamlingsbrønden med afløb håndterer de større mængder fedt og saft, som en flade i denne størrelse producerer. Det holder arbejdsområdet rent gennem selv de længste vagter.

Med en dybde på hele 941 mm og en vægt på 163 kg er der tale om en maskine, der står bomstabilt og er skabt til konstant belastning.

En enhed i denne klasse bliver hurtigt hjertet i en professionel grillstation. Kolleger kan arbejde skulder ved skulder uden at komme i vejen for hinanden.

Byggehøjde og placering

Trods den store flade holder enheden sig til en lav højde på 250 mm, så den passer ind som en kraftfuld bordmodel i en samlet linje. Den bliver hurtigt omdrejningspunktet i grillsektionen.

Er kapacitet det, der betyder mest, sætter denne model overliggeren højt.

Med denne enhed centraliserer du grillproduktionen ét sted i stedet for at fordele den på flere mindre apparater. Det forenkler både arbejdsgangen og betjeningen for personalet.

Tekniske data

Power grill HP Z9GRGLGC0P (varenr. 392066) måler 1200 x 941 x 250 mm og tilhører 900-serien, der er udviklet til de mest krævende storkøkkener. Den kører på gas med markant effekt.

Har I virkelig store mængder at grille, er denne model dimensioneret til opgaven.

Står I over for at udstyre et højvolumen-køkken? Kontakt os for et godt råd, før du bestiller — vi vil gerne sikre, at størrelsen passer perfekt til jeres produktion.

Vi har prismatch på alle Zanussi-produkter – ring på 70 60 50 44.

Specifikationer