Zanussi Professional Power grill HP gas 800 mm (392065)

Grillflade og effekt

Et alsidigt køkken har brug for at kunne grille flere ting på én gang. Denne 800 mm brede Power grill HP fra Zanussi Professional giver dig en stor, sammenhængende flade med masser af manøvreplads.

De 21 kW gaskraft fordeler sig over hele bredden, så du kan holde et højt produktionstempo uden at fladen taber varme.

Uafhængige varmezoner

Grillfladen er inddelt i separate varmezoner, som du regulerer hver for sig. Så kan laks ligge og glide skånsomt i den ene zone, mens en entrecôte får fuld kraft i den anden.

Den riflede overflade skaber både smukke grillmærker og den vaporgrill-effekt, hvor dryppende fedt fordamper og tilfører maden ekstra aroma.

På den måde bliver én enkelt maskine til et fleksibelt værktøj for hele menuen.

Den sammenhængende flade uden skarpe skel gør det let at flytte råvarer rundt undervejs. Kokken kan glide en færdig bøf hen i en køligere zone og gøre plads til den næste med det samme.

Fedtopsamling og betjening

Opsamlingsbrønden med afløb tager imod saft og fedt og holder arbejdsområdet ryddeligt gennem hele vagten. Det sparer personalet for besvær og gør slutrengøringen kortere.

Den lave byggehøjde på 250 mm gør, at grillen let indgår i en samlet køkkenlinje som en driftssikker bordmodel.

Den brede opstilling giver også et bedre overblik for kokken under service. Alt ligger fremme og synligt, så intet bliver glemt i kampens hede.

Mål og kapacitet

Med en dybde på 900 mm og en vægt på 113 kg står enheden stabilt og rummer den ekstra kraft, som en travl frokost- eller aftenservice kræver. Det er den dybde, der hæver den over de smallere serier.

Byg den ind, hvor der er brug for volumen, og lad den bære de mest hektiske timer.

Netop alsidigheden gør modellen til et stærkt valg for et køkken med en bred og skiftende menu. Én maskine dækker mange behov og sparer dermed både plads og investering.

Modeldata

Power grill HP Z9GRGHGC0P med varenr. 392065 måler 800 x 900 x 250 mm og indgår i 900-serien for de hårdest arbejdende storkøkkener. Den drives af gas og er skabt til høj, vedvarende belastning.

Vil du grille en bred palet af retter samtidig, er denne model bygget netop til det.

Kunne den brede power grill være det rigtige match til jeres menu? Ring til os for en uforpligtende snak, inden du slår til — så bliver du klædt godt på til beslutningen.

Vi har prismatch på alle Zanussi-produkter – ring på 70 60 50 44.

Specifikationer