Ny stavblender til tippegryder fra Robot Coupe

• Robot Coupe har lanceret serien “Special range for Tilting Pans”, en ny stavblender i tre udgaver, som er udviklet specielt til tippegryder.
• Serien består af CMP 300 V.V til gryder op til 30 liter, MP 350 Ultra TP til gryder på 50 til 100 liter og MP 800 Turbo TP til gryder over 100 liter.
• Kort fod på 350 mm, forstærket klokke og dobbelt håndtag gør det lettere at blende store mængder i lave, brede gryder.
• Klokke og kniv kan afmonteres uden værktøj, så rengøring og hygiejne er helt i top.

Klokken er halv elleve i et cateringkøkken. Tippegryden står fyldt med 120 liter varm tomatsuppe, der skal blendes glat, inden frokostvognene ruller ud. Kokken rækker ud efter køkkenets sædvanlige stavblender og mærker med det samme problemet: Foden er for lang til den lave, brede gryde, arbejdsvinklen bliver akavet, og armene skal bære hele maskinens vægt, mens dampen står op. Lyder det bekendt? Så er der godt nyt fra Frankrig. Robot Coupe har nemlig lanceret en serie stavblendere, der er konstrueret specifikt til netop tippegryden.

Hvorfor tippegryden driller en almindelig stavblender

Tippegryder er store, lave og brede beholdere, som ifølge Robot Coupe bliver mere og mere populære i professionelle køkkener. Det er der god grund til: De giver stor kapacitet, nem tømning og fleksibilitet i produktionen af supper, saucer, gryderetter og cremede desserter.

Men netop grydens facon er en udfordring, når indholdet skal blendes. En klassisk stavblender er designet til høje, smalle spande og gryder. I en lav tippegryde rammer den lange fod bunden i en skæv vinkel, klokken skraber mod grydens belægning, og brugeren står foroverbøjet med hele vægten i strakte arme. Resultatet er ujævnt blendede produkter, unødig belastning af skuldre og håndled og i værste fald ridser i gryden.

Robot Coupes svar er serien “Special range for Tilting Pans”, hvor både fod, klokke og håndtag er gentænkt til den lave gryde.

Tre modeller: en stavblender til hver grydestørrelse

Den nye serie dækker alle gængse grydestørrelser i professionelle køkkener:

• CMP 300 V.V: til tippegryder med en kapacitet på op til 30 liter
• MP 350 Ultra TP: til tippegryder på mellem 50 og 100 liter
• MP 800 Turbo TP: til tippegryder på over 100 liter

Fælles for modellerne er den korte fod på 350 mm, der kombineret med en kraftig motor gør det muligt at blende op til 150 liter suppe eller sauce på fem minutter. Motorbase, skaft, klokke og kniv er udført i rustfrit stål og bygget til intensiv daglig drift.

Herunder kan du sammenligne de to største modeller i serien:

Du kan se alle detaljer og specifikationer på produktsiden for MP 350 Ultra TP hos Robot Coupe.

Gennemtænkte detaljer letter hverdagen

Det er i detaljerne, at den nye serie for alvor adskiller sig fra standardmodellerne. Robot Coupe har arbejdet målrettet med ergonomi, manøvredygtighed og driftssikkerhed:

• Den forstærkede klokke har en ring i rustfrit stål, så maskinen glider let hen over grydens bund med god manøvreevne og uden at hakke sig fast.
• De største modeller har dobbelt håndtag, der fordeler maskinens vægt bedre og aflaster brugerens skuldre og håndled ved lange blendeopgaver.
• Det patenterede EasyPlug system betyder, at strømledningen kan udskiftes ved service uden at hele maskinen skal på værksted. En grøn kontrollampe viser, at ledningen er intakt og korrekt tilsluttet i begge ender.
• Der medfølger et vægbeslag, så maskinen altid har en fast, hygiejnisk plads i køkkenet.

Hygiejne: klokke og kniv kan afmonteres

Rengøring er ofte det svage punkt på hårdt brugte maskiner. På den nye serie kan både klokke og kniv afmonteres, hvilket ifølge Robot Coupe er et patenteret system, der sikrer nem rengøring, perfekt hygiejne og enkel vedligeholdelse. Madrester har med andre ord ingen steder at gemme sig, og de kritiske dele kan komme direkte i opvasken efter hver produktion.

Kraft nok til de store hold

MP 800 Turbo TP er seriens kraftigste model og er desuden udstyret med en elektronisk boostfunktion, der giver ekstra kraft, når store og tykke tilberedninger skal arbejdes igennem. Robot Coupe angiver, at serien samlet set er dimensioneret til køkkener, der producerer fra 50 og op til flere hundrede portioner ad gangen.

Hvad betyder nyheden for dit køkken?

Hvis dit køkken allerede bruger tippegryder til supper, saucer eller grød, er den nye serie et oplagt sted at kigge hen, næste gang blenderparken skal opgraderes. Kombinationen af kort fod, forstærket klokke og dobbelt håndtag rammer præcis de smertepunkter, som kantiner, hoteller, plejehjem og centralkøkkener kender fra hverdagen.

Er du i tvivl om, hvilken løsning der passer til dine mængder og dit budget, kan du få overblik over mulighederne blandt vores professionelle blendere til storkøkkener. Og skal du have genopfrisket, hvad du generelt bør kigge efter i forhold til motor, længde og rengøring, så læs vores hurtige guide til valg af professionel stavblender, inden du beslutter dig.

Vores erfaring er, at det rigtige blendeudstyr hurtigt tjener sig hjem i et travlt storkøkken. Når blendearbejdet i tippegryden går fra kvarter til minutter, frigiver det tid ved kogelinjen, og den forbedrede ergonomi mærkes tydeligt hos de medarbejdere, der står med opgaven dag efter dag.

Kort om Robot Coupe

Robot Coupe har siden 1961 udviklet foodprocessorer, grøntsagssnittere og blendere til professionelle køkkener og er i dag repræsenteret i mere end 130 lande. Maskinerne produceres i Frankrig, og netop kombinationen af robust kvalitet og et stort udvalg af reservedele er en væsentlig grund til, at mærket står i så mange danske storkøkkener.

Med den nye serie til tippegryder viser franskmændene endnu en gang, at selv det mest velkendte håndværktøj i køkkenet kan gentænkes, når man lytter til hverdagen i de store køkkener. For køkkener med tippegryder er der nu en løsning, der er skabt til opgaven fra første skitse.

Kilde: Robot Coupe, nyhedsbrevet “New Immersion Blenders: Special range for Tilting Pans” (besøgt 14. juli 2026). Kilde-URL: https://www.robot-coupe.com/robot-coupe-global/News/CP/Export/RC_Newsletter_MPTP_EN.pdf