Varimixer AR får nyt standardiseret knæ- og foddesign

TL;DR: Varimixer offentliggjorde den 10. juli 2026 et fælles knæ- og foddesign på tværs af røremaskinerne AR30, AR40 og AR60. Plastknæet er forbedret med opdateret formværktøj, foden er bedre afdækket mod vandindtrængning, og antallet af delvarianter falder. To varenumre, AR31-213ZB og AR61-213ZB, erstattes af AR31-212.1ZB, men alle tre kan fortsat købes som reservedele. Har du en AR-maskine, så notér dit serienummer, før du bestiller dele.

Din røremaskine er en af de maskiner i køkkenet, der bare skal virke. Når dejen til weekendens brød står klar klokken fem om morgenen, er det for sent at opdage, at en fod er knækket, eller at der er trængt vand ind i bunden af maskinen. Derfor er det værd at kende den seneste nyhed fra Varimixer: Den danske producent har netop standardiseret knæ- og foddesignet på hele AR-serien. Ejer du en Varimixer AR, eller overvejer du at købe en, får du her overblikket over, hvad ændringen betyder i praksis.

Hvad har Varimixer ændret på AR-serien?

Den 10. juli 2026 offentliggjorde Varimixer en produktopdatering under overskriften “Ny form”. Kort fortalt har AR30, AR40 og AR60 hidtil brugt forskellige komponentdesign til knæ og fødder. Det er slut nu. Fremover deler alle tre størrelser det samme reviderede design, og det gælder både nye maskiner og de reservedele, der sælges til serien.

De berørte dele

Ændringen omfatter ifølge producenten disse dele på AR-stativerne:

• Knæ, altså plastdelene ved stativets samlinger
• Fødder, som maskinen står på
• Afstandsklodser anvendt på AR30-, AR40- og AR60-stativer
• Reservedelssæt og servicesæt, der er oprettet med nye varenumre

De nye reservedelssæt understøtter både det tidligere og det nye design. Du kan altså stadig få dele til din eksisterende maskine, uanset hvornår den er produceret.

Fra tre varenumre til ét

På salgssiden betyder standardiseringen, at de tidligere produkter AR31-213ZB og AR61-213ZB erstattes af AR31-212.1ZB. Varimixer oplyser samtidig, at alle tre varenumre fortsat kan købes som reservedele, så ingen efterlades uden mulighed for at vedligeholde sin maskine.

Hvorfor betyder knæ og fødder noget i et travlt køkken?

Knæ og fødder lyder måske som småting på en maskine, der kan ælte 60 liter dej. Men det er netop de dele, der får tævene i hverdagen. Gulvet spules, maskinen flyttes, og vand og sæbe finder vej ind alle de steder, hvor afdækningen ikke slutter tæt. I Varimixers tekniske meddelelse om designændringen begrunder producenten opdateringen med tre forhold: Plastknæets kvalitet er forbedret gennem opdateret formværktøj og et revideret design, det nye design giver bedre afdækning af foden og reducerer dermed risikoen for vandindtrængning, og endelig forenkler ét fælles design produktionen, lagerstyringen og servicesupporten.

For et professionelt køkken er især vandindtrængning værd at bemærke. Vand i bunden af en maskine er en klassisk årsag til korrosion og fejl, og en fod, der slutter tættere, er derfor en stille forbedring af maskinens levetid.

Der er også en praktisk pointe for serviceteknikere og indkøbere. Når en Varimixer AR bruger de samme knæ og fødder uanset størrelse, kan et værksted nøjes med at have ét sæt dele på hylden i stedet for tre. Det giver kortere ventetid, når uheldet er ude, og mindre risiko for at bestille en forkert del hjem.

Hvad betyder ændringen for dit køkken?

For de fleste betyder ændringen ikke, at du skal foretage dig noget akut. Din Varimixer AR kører videre som hidtil. Gevinsterne viser sig først den dag, du skal bruge service eller reservedele:

• Færre delvarianter gør det enklere at finde den rigtige reservedel første gang
• Bedre afdækning af foden reducerer risikoen for vand i maskinen
• Stærkere plastknæ giver færre knækkede dele ved daglig brug og rengøring
• Servicesæt findes til både gammelt og nyt design, så ældre maskiner er stadig dækket

Standardiseringen gør det også lettere for køkkener med flere maskinstørrelser, for eksempel en AR30 i caféen og en AR60 i produktionen, fordi de fremover deler de samme dele. Overvejer du at udvide maskinparken, kan du se vores udvalg af industrirøremaskiner og dejæltere til professionelle køkkener med modeller fra 10 til 60 liter.

Er din maskine fra før eller efter ændringen?

Varimixer har offentliggjort de sidste serienumre, der er produceret med det gamle design. Tabellen viser et udvalg af de vigtigste modeller. Er dit serienummer højere end tallet i tabellen, har din maskine allerede det nye design.

Sådan finder du serienummeret

Serienummeret står på maskinens typeskilt, typisk en metalplade på stativet eller søjlen. Notér både modelbetegnelse og serienummer, og hav begge klar, når du bestiller reservedele eller service. Så er du sikker på at få dele, der passer til præcis din version af maskinen.

Varimixer fortsætter linjen fra KODIAK-opdateringen

Designændringen på AR-serien står ikke alene. Tidligere har producenten forstærket planethovedet på KODIAK-serien, som vi beskrev i vores artikel om opgraderingen af KODIAK-seriens planethoved. Tilsammen tegner de to opdateringer et billede af en producent, der løbende forbedrer detaljerne på eksisterende serier i stedet for kun at lancere nye modeller. For dig som ejer betyder det, at maskinerne typisk bliver mere holdbare og enklere at servicere år for år.

Ofte stillede spørgsmål om det nye design

Skal jeg gøre noget nu?

Nej. Ændringen kræver ingen handling fra dig. Din maskine kører videre med de dele, den har. Først når du skal bestille reservedele, er det vigtigt at oplyse serienummeret.

Passer de nye dele til min ældre AR-maskine?

Ja, Varimixer har oprettet reservedelssæt og servicesæt med nye varenumre, der understøtter både det tidligere og det nye design. Din forhandler kan finde det rigtige sæt ud fra dit serienummer.

Udgår de gamle varenumre?

De tidligere salgsprodukter AR31-213ZB og AR61-213ZB erstattes af AR31-212.1ZB, men alle tre varenumre kan fortsat købes som reservedele.

Har du spørgsmål til reservedele eller service på din Varimixer AR, er du altid velkommen til at kontakte os. Vi hjælper dig med at finde de rigtige dele ud fra model og serienummer, uanset om din maskine har det gamle eller det nye design.

Kilde: Varimixer A/S, “Standardisering af knæ- og foddesign på tværs af AR30, AR40 og AR60 varianter”, offentliggjort 10. juli 2026: https://varimixer.com/da/standardization-of-knee-andfoot-design-across-ar30-ar40-and-ar60-variants/