Det italienske brand, Tecnoinox, er særligt velkendt og populært i de professionelle industrikøkkener – og med god grund. Du investerer i topkvalitet og denne elektriske frituregryde er ingen undtagelse. Frituregryden er fremstillet med en kapacitet på 16 liter, der er fordelt på to gryder af en kapacitet på 8 liter hver. Den er derfor beregnet til en café, tankstation, pølsevogn, festival, koncert eller grillbar.
Det kan være en fordel at investere i denne frituregryde, hvis du ønsker at kunne servere pommes frites, nuggets, chili cheese tops, fiskefileter eller andet, der hurtigt skal frituresteges. Den er generelt også velegnet til grøntsager eller fisk. Frituregryden bliver dermed hurtigt uundværlig i det professionelle køkken.
Frituregryden fungerer ved tilslutning til 400 volt og kan yde en effekt på 12 kW. Den har et indbygget regulerbart termostat, hvor du har mulighed for at justere temperaturen mellem 100 – 190 grader alt efter ønske og behov.
Denne model kommer med en indbygget sikring, der slår til, hvis olien skulle gå hen og blive for varm, eller når du tager varmeelementet ud.
Den er særligt udviklet til det professionelle køkken, da den er let at rengøre og vedholde. Kabinettet er nemlig designet i langtidsholdbart rustfrit stål, hvilket giver en høj kvalitet og et design som passer ind. Den glatte og stilrene overflade er både elegant at se på og gør det let at sikre, at hygiejnen er i top. Denne frituregryde er udviklet med en afløbshane og et udtageligt varmeelement.
Med en kapacitet på 10 liter er det en fordel at påfylde olie op til 8 liter for at undgå, at det skvulper over.
Information:
Bredde: 700 mm
Dybde: 700 mm
Højde: 280 mm
Strøm: 400 Volt
Effekt: 6 kW
Antal friturekar: 2 stk.
Kapacitet: 2 x 8/10 liter
Vægt: 32 kg