Gastroudstyr.dk har valgt at samarbejde med producenterne Santos og SARO
Hos Gastroudstyr.dk har vi valgt maskiner fra Santos og SARO til vores sortiment, og til den professionelle og kræsne bruger. Disse to fabrikanter har begge kvalitetsmaskiner på programmet, og hos Gastroudstyr.dk har vi et varieret udvalg til vore kunder.
”Santos er en fransk virksomhed grundlagt i 1954 af André Fouquet som producerer elektrisk udstyr til barer, restauranter, juice barer, kaffebarer og tilbyder 3 forskellige produktlinjer; Friske drikkevarer, madlavning og kaffe.
Oprindeligt leverede virksomheden professionelle kaffekværne og rivejern til oste, men har gennem årene tilføjet andre produkter.
Her mere end 60 år senere fortsætter Santos med at vokse som virksomhed, og den store research og udviklingsafdeling udvikler nye og innovative maskiner til gode for virksomhedens store kundekreds. Produkterne fra Santos er kendte for pålidelighed og for at være robuste i et travlt miljø”
”SARO En tysk virksomhed grundlagt i 1971, som er international spiller på storkøkken og cateringmarkedet. SARO er kendt for kvalitet og tysk grundighed.
SARO leverer udstyr til blandt andet det moderne storkøkken, hoteller, Cateringvirksomheder og til andre gastronomiske virksomheder. Med 46 år på markedet har SARO efterhånden opbygget et renommé som en virksomhed der bygger på kvalitetsvarer og godt samarbejde med forhandlere og kunder”
Hvorfor investere i en professionel juicepresser
Danskerne er blevet mere og mere glade for en friskpresset juice, og nogle udskifter den daglige vitaminpille med et glas lækker juice.
Med en professionel juicepresser er du klar til at opfylde din kundes ønske om et glas friskpresset juice til morgenbuffeten, eller til andre måltider. De kraftige maskiner kan presse juice hele dagen, og tage alt fra æble og bananer til gulerødder.
For ikke nok med at danskerne gerne vil have juice, de vil også gerne have andet end den almindelige appelsin eller æblejuice.
Har du en juicebar, skal du helt sikkert have flere forskellige slags juice til dine kunder, og der stopper kun kreativiteten dig. For juice presses i dag af mange frugter, grøntsager og diverse friske krydderurter.
Vitaminer i diverse råvarer når der skal fremstilles en lækker juice
| A-vitamin (retinol) |
Orange og mørkegrønne grøntsager: mango, jordbær, fersken, broccoli, gulerod, tomat mm. |
| B1-vitamin (tiamin) |
Findes ofte i bælgfrugter: appelsin, kiwi, mango ærter, linser, purløg, bønner, peberfrugter mm. |
| B3-vitamin (Niacin) |
Banan, kiwi, fersken, mango, vandmelon, asparges, artiskok, champignon, ærter mm. |
| B6-vitamin | Kiwi, vindruer, mango, vandmelon og banan. Gulerødder, ærter og tomater. |
| C-vitamin | Findes ofte i citrus: appelsin, citron, grape, banan, jordbær og solbær. Blomkål, løg, rosenkål radiser, hvidkål, purløg mm. |
| E-vitamin | Brombær, kiwi, mango, banan og æble. Bælgfrugter. |
| K-vitamin | Vindruer. Broccoli, spinat, blomkål, hvidkål, grønkål mm.
|
Hvilket variant skal jeg vælge
Der er forskel på ydelse, omdrejninger, skummængde i juicen, hvor store stykker frugt og grønt du kan lægge i juicepressen ad gangen, så det kan være svært at finde den rette maskine.
Hos Gastroudstyr.dk finder du både juicepressere og centrifuger, og uanset hvilken variant du i sidste ende vælger, så er der flere ting du lige skal overveje før du bestemmer dig.
Hvad er mit behov
Hvor stort er mit behov
Hvor meget plads må maskinen bruge i mit køkken
Økonomi
Kapacitet
Har du brug for hjælp til at finde den rette maskine selv efter at have besvaret disse spørgsmål, så står vore sælgere altid klar med gode råd og årelang erfaring. Det er vigtigt at du får den rette maskine, så du bliver glad for den i mange år fremover. Skulle vi imod al forventning ikke have den maskine der vil passer til dig og din forretning, så finder vi også en løsning på det.
