Gratis fragt på ordre over 1000 DKK* Læs mere.
1 års garanti og gratis levering
Spørgsmål ? Ring ind her: 70 60 50 44
Ring ind her 70 60 50 44

Køledisk

En køledisk er et uundværligt stykke inventar hvis du har en restaurant, en grill eller anden fødevareforretning hvor du gerne vil vise dine varer frem for kunderne på en flot og hygiejnisk måde.
Køledisken kan vise dine varer på en appetitlig måde og give kunden lyst til at købe eller smage. I nogle forretninger er disken mest til fremvisning af produkter, i andre er disken beregnet til fremvisning, men også til selvbetjening.

Hos os har vi diske fra: Combisteel, Zoin og igloo, alle 3 mærker er mærker vi har solgt i mange år og hvis kvalitet vi kan stå inden for.

Leveringen af disse kølediske kan være alt fra 5 hverdage til 4 uger alt efter hvad typedisk du leder efter, så skriv hvis du er usikker.

Dybde
Dybde: 860940
Højde
Højde: 12201260
Pris
Pris: 17299 kr.34466 kr.
Leveringstid
1-2 hverdage
3-5 hverdage
1-2 Uger
4-6 Uger
Brands
Avancini
CBItaly
Combisteel
Coolhead
Cuppone
Diamond
Diamond Catering
Ecofrost
Famag
Fimar
FKI Fast Food
Frenox
Frenox
Gimetal
Hoonved
icetechice
Igloo
Ilsa
Ilsa spa
Kongamek
Lavezzini
Maxima storkøkkenudstyr
Noaw
Oem Ali
Pizzamaster
Potis
Potis
Prisma food
Restoitalia
RollerGrill
Rvg
Santos
Saro storkøkkenudstyr
Scan
Scandomestic
Scotsman
Sigma
Silverstar
Sunmix
Sveba
Swedan
tecnoinox
Tecnoinox
Tefcold
Wery
Zanussi Professional
Strøm
220v4
380v
El2
Gas

Kategorier

 


 

Disse virksomheder har også valgt en Køledisk fra Gastroudstyr.dk

 

 


Hvorfor skal jeg anskaffe en køledisk

En køledisk er et uundværligt stykke inventar hvis du har en restaurant, en grill eller anden fødevareforretning hvor du gerne vil vise dine varer frem for kunderne på en flot og hygiejnisk måde.

Køledisken kan vise dine varer på en appetitlig måde og give kunden lyst til at købe eller smage. I nogle forretninger er disken mest til fremvisning af produkter, i andre er disken beregnet til fremvisning, men også til selvbetjening.

På Den her side kan man se hvilke kølediske vi sælger og hvad du skal vælge, kan du altid tage en snak med os om.

Hvad er er køledisk?

En køledisk er en smart måde at præsentere sine madvarer på. Du ser en ofte hos slagtere eller bagelbutikker, det er de store diske med glas front. Der findes mange typer inden for kølediske, men det første man skal se på er producenten, det er nemlig her der er stor forskel på kvaliteterne.

Vi handler første og fremmest med Igloo eller Zoin, begge producere topkvalitets maskiner. Vi har samarbejdet med dem i over 10 år, derfor kender vi deres gode kvalitet og pålideligt diske. Efter du har fundet hvad producent du ønsker din køledisk fra, skal du finde ud af hvad størrelse du skal have.

Her skal man både tænkte praktisk med hvad de passer ind i ens butik men også hvad der rent faktisk kan komme inde af døren. De er nemlig ret bredde sådanne kølediske, den mindste vi har er 80 bred, så den kan komme ind de fleste steder, og så har vi op til 120 bredde, som kun kan komme ind af dobbeltdøre.

Så er der længden der skal du have en god længde som passer i butikken samt giver din mulighed for at præsentere dine råvarer så flot og rigtigt som muligt. Man kan både få kølediske med firkantet glas og rundt glas, det kommer helt an på ens design i butikken hvad der giver bedst mening.

Hvad med ekstra udstyr til ens køledisk?

Det er klar at der skal overvejes hvad ekstra udstyr man skal have til sine køledisk. Noget af det mest solgte tilbehør er:

1. Hjul under disken, sådan at man nemt kan kører den frem og tilbage hvis man f.eks. ønsker en mobil køledisk, men det er også en fordel hvis man skal have nem rengøring, da den bare kan skubbes væk.

2. Plexiglas låget / natlukning – I disse tider er det vigtigt at tænke på miljøet og derfor også hvor meget EL man bruger. Sådan en køledisk bruger en del strøm, men det hjælper meget hvis man tager og sætter låger på ens køledisk rum, sådan den ikke er helt åben. Det gør at man sparer ca. 30% strøm ved at have låger på maskinen. De kan nemt fjernes når der er travlt i butikken, og så når der ikke er så travlt kan de sættes på igen.

3. Temperaturen – er vigtigt når man opbevarer f.eks. fisk i ens køledisk. F.eks. har igloo en mulighed for at have temperaturen fra -2/+4 som gør at den er super velegnet til opbevaring af fisk, netop derfor sælger vi også en del af disse til fiskeforretninger.

4. arbejdsplads i marmor – Normalt standard på f.eks. en gastrocool er rustfri stål, men nogen syntes det er bedre at arbejde med marmor, så det er også noget man kan tilkøbe hvis man ønsker det.

5. Farve – Standard diske er ofte hvide med sort stribe, men for at passe bedre ind i designet kan man f.eks. male den sort, blå, gul osv. Hvis man f.eks. ønsker at fremstå frisk og sund, kan man f.eks. vælge en helt grøn disk. Kun fantasien sætter grænser.

Varianterne inden for køledisk

En køledisk fås i mange forskellige farver og udformninger. Både med lige og firkantet glas, men også med buede glas og fronter. De kan desuden fås både med og uden låger som kan betjenes fra bagsiden af disken. Ofte er modellerne med låger brugt til udstilling og betjening af personalet.

Hvad skal jeg overveje før jeg vælger en ny køledisk?

Der er selvfølgelig flere overvejelser at gøre sig før man vælger sin nye køledisk. Her kommer en lille huskeliste som måske kan hjælpe dig med at vælge.

  • Behov – hvor meget vil jeg gerne vise frem
  • Kølebehov – temperatur
  • Design – farve og form
  • Energiforbrug
  • Skabe under disken eller ej
  • Hvor mange hylder
  • Skal personalet betjene disken, eller skal kunden selv

Udover dette skal du overveje hvad slags køling du ønsker, der findes statiske, semi ventileret og fuld ventileret diske.

VI anbefaler altid semi eller fuld ventileret diske da det betyder du har en bedre sikring på at hele dit display rum i køledisken er korrekt nedkølet.

Køledisk til Butik

En køledisk er en essentiel komponent i enhver detailhandel, især for butikker, der sælger letfordærvelige varer som kød, mejeriprodukter og ferske fødevarer. En effektiv og veludformet køledisk sikrer ikke kun optimal friskhed og holdbarhed af produkterne, men spiller også en central rolle i butikkens æstetik og kundetiltrækning.

Når du vælger en køledisk til din butik, er der flere faktorer at overveje. Først og fremmest skal størrelsen og layoutet af køledisken passe til butikkens rum og det forventede sortiment. Store supermarkeder kan have brug for lange, lineære kølediske, der tilbyder omfattende udstillingsplads, mens mindre butikker kan vælge mere kompakte løsninger, der effektivt udnytter det begrænsede gulvareal.

Energiforbruget er en anden væsentlig faktor. Moderne kølediske er designet til at være energieffektive, hvilket ikke kun reducerer driftsomkostningerne, men også støtter bæredygtighedsinitiativer. LED-belysning, energieffektive kompressorer og avancerede isoleringsmaterialer er standard i de nyeste modeller.

Desuden spiller design og æstetik en stor rolle. En velpræsenteret køledisk kan forbedre kundeoplevelsen og fremme salget ved at gøre produkterne mere tiltrækkende. Glasfront, belysning og hyldernes placering skal overvejes omhyggeligt for at maksimere produktvisningen og tilgængeligheden.

Køledisk til Fisk

Når det kommer til opbevaring og præsentation af fisk og skaldyr, kræver disse fødevarer særlige overvejelser, som skal adresseres gennem en specialiseret køledisk. En køledisk til fisk er designet til at opretholde en streng temperaturkontrol og optimal fugtighed for at sikre friskhed og forlænge holdbarheden af følsomme fisk og skaldyrsprodukter.

Et centralt aspekt af en fiskekøledisk er dens evne til at opretholde en konstant lav temperatur, som typisk er koldere end standard kølediske. Dette er afgørende for at forhindre bakterievækst og bevare fiskens tekstur og smag. Derudover bør disse diske have et system til at håndtere kondens og fugt, da et tørt miljø kan udtørre fisken og forringe kvaliteten.

Designmæssigt bør en fiskekøledisk have klart synlige udstillingsområder med let adgang for både medarbejdere og kunder. Glasoverfladerne bør være anti-tåge, og belysningen bør være designet til at fremhæve fiskens naturlige farver uden at skade fødevarerne med for meget varme.

Køledisk Temperatur

Den korrekte temperatur i en køledisk er afgørende for sikkerheden og kvaliteten af de udstillede fødevarer. Temperaturstyring i en køledisk skal være præcis og konsekvent for at undgå fødevaresygdomme og minimere spild. For de fleste kølede fødevarer, inklusiv kød og mejeriprodukter, anbefales det at opretholde en temperatur på mellem 0°C og 4°C. (dog minimum +2 grader)

Avanceret teknologi i moderne kølediske tillader præcis temperaturovervågning og -kontrol. Digitale termostater, automatiske temperaturregulatorer og integrerede alarmsystemer hjælper med at sikre, at temperaturen forbliver inden for sikre grænser. Disse teknologier bidrager også til energieffektivitet ved at justere kølingen baseret på faktisk behov.

For at opnå optimal funktion og ydeevne bør kølediske regelmæssigt

Mere jeg skal vide om kølediske?

Nej – men vi sidder klar på e-mail og telefon for at svarer på dine spørgsmål, eller sende dig forskellige referencer til tidligere solgte maskiner.

 

Up arrow
Kurv 0
Senest viste 0

Foderknægtsvej 5 3400 Hillerød

info@gastroudstyr.dk
Cvr: 42106739