I denne artikel ser vi på det Polske HORCEA messe Euro Gastro som bliver afholdt hver år I byen Warszawa. Næste gang der er Euro Gastro er I 2025, og det er 11-13 Marts I Ptak Warszawa Expo som ligger ca. 23 minutters kørsel fra centrum. Euro Gastro bliver afholdt hver år, og ligger ofte enten i eller omkring marts måned.
Hvad er Euro Gastro?
Euro Gastro er en international messe for hotel-, restaurant- og cateringudstyr, som finder sted i Polen. Den præsenterer de seneste tendenser og innovationer inden for branchen, herunder køkkenudstyr, møbler, tekstiler og IT-løsninger for gæstfrihedsindustrien.
Det er en vigtig begivenhed for fagfolk inden for hotel- og restaurantbranchen, hvor de kan mødes med leverandører, se på nye produkter, netværke med branchefolk og deltage i workshops og præsentationer.
Euro Gastro tiltrækker udstillere og besøgende fra mange forskellige lande, hvilket gør det til en vigtig platform for europæisk handel og udveksling inden for gæstfrihedssektoren.
Hvorfor skal man besøge Euro Gastro?
At besøge Euro Gastro kan være utroligt værdifuldt for ejere og ledere af caféer og restauranter af flere grunde.
Nye produkter og teknologier: Euro Gastro præsenterer de nyeste innovationer inden for køkkenudstyr, fødevarer, drikkevarer, teknologier og tjenester. Det giver café- og restaurantejere en unik mulighed for at opdage og investere i de nyeste trends, som kan optimere deres drift, forbedre kundeservice og øge deres konkurrenceevne.
Netværksopbygning: Messen samler fagfolk fra hele gæstfrihedsindustrien, hvilket giver mulighed for at netværke med leverandører, distributører, kolleger og potentielle forretningspartnere. Disse forbindelser kan føre til nye forretningsmuligheder, samarbejdsaftaler og værdifuld indsigt i branchen.
Uddannelse og inspiration: Euro Gastro tilbyder ofte workshops, seminarer og live-demonstrationer, som kan uddanne og inspirere deltagere. Disse sessioner dækker en bred vifte af emner, fra kulinariske teknikker og menuplanlægning til forretningsstrategier og kundeservice. De kan give værdifulde tips og ideer, som kan implementeres i ens egen virksomhed.
Konkurrenceevne: Ved at holde sig opdateret med branchens tendenser og ved at adoptere nye teknologier og metoder, kan caféer og restauranter forbedre deres tilbud og kundeservice. Dette kan være afgørende for at skille sig ud i et konkurrencepræget marked.
Produktprøvning: Ofte vil udstillere tilbyde prøver af deres produkter, hvilket giver café- og restaurantejere mulighed for at smage og evaluere nye fødevarer og drikkevarer, før de beslutter at føje dem til deres menu.
Indkøbsmuligheder: Euro Gastro giver en mulighed for at indgå direkte aftaler med leverandører og producenter. Dette kan resultere i bedre indkøbspriser og betingelser, hvilket kan forbedre virksomhedens bundlinje.
Hvad syntes vi?
Er man direkte på udkik efter Polske produkter både mht. storkøkkenudstyr eller ingredienser er det er god messe at være på. Har man f.eks. en polsk restaurant vil der her være mange mulighed for at netværke og finde inspiration blandt de mange udstillere.
Men, for de fleste kan det ikke betale sig at besøge denne mest da det ikke er en af de helt store I Europa, så er der bedre alternativer hvis man kommer fra Danmark, f.eks. Internorga I Hamburg eller Host Fiera Milano. Alternativt kunne man kombinere det at tage og besøge messen med en ”mini” ferie eller andet, dog anbefales messen ikke til børn.
God at vide FAQ:
Her er lidt informationer om messen som er kogt ned i faq som besvarer de mest stillede spørgsmål om Euro Gastro:
Hvad er åbningstiden på messen?
Messen har åbent mellem 10.00 – 17.00
Hvad koster det at komme ind på messen?
Det er umiddelbart gratis hvis man er inden for HORECA branchen og registrere sig online på deres siden.
Kan jeg tage børn med?
Du er velkommen, men det er en messe for industri og fagpersoner, så det er nok ikke så spændene for dem som det er for dig, så jeg ville umiddelbart lade være.
Hvordan kommer jeg til messen fra Danmark?
Umiddelbart ville det nemmeste være at flyve til Warszawa, og finde et hotel at bo på under messen.
Du kan også vælge at kører I bil og tager men f.eks. fra Odense Til Euro Gastro er det en tur på 1159km og det tager ca. 12 timer.
